МОРЕПРОДУКТЫ В НЕАПОЛЕ

Как здорово жить у моря! Солнце, бесплатные пляжи, не нужно ехать на курорт и платить деньги, морепродукты дешевые. Рай! 

 

У нас на юге и правда цены ниже на все, и на морепродукты в том числе. Но самые дорогие рестораны именно рыбные и блюда со свежей рыбой (запеченная в духовке, на гриле, под солью) или паста с лангустами/омарами — разорвет ваш кошелек на две части. А если ресторан будет у самого моря, готовьтесь выложить круглую сумму. 

 

 

ЦЕНЫ НА МОРЕПРОДУКТЫ: 

 

 

Моллюски ( cozze) — 4-5 евро за 1 кг ( в Неаполе их выращивают прямо возле Замка Яйца) 

Ракушки ( vongole) — от 15, 20, 30 евро за кг 

 Бородавчатый венерин моллюск ( taratufi ) — 20-35 евро за кг Местный деликатес  

Устрицы ( ostriche ) — около 10-20 евро за кг  

 

Дората и Лаврак ( DorataSpigola) — 10, 25 евро за кг 

Осьминог (Polipo) — 16 евро за кг, осьминожки (polipetti) -15, 20, 25 кг 

Треска (merluzzo ) -18 евро за кг 

Кальмар (callamaro) — 15, 20, 25 евро  

Атлантический лосось (Salmone—  10-15 евро 

Рыба —мечь (Pesce spada) -20, 25, 30 евро  

Сельдь (Sgombro—  7-20 евро 

Лобстер (Astice) —  от 30-80 евро за 1 штуку

 

 

 

СЕКРЕТЫ ВЫБОРА МОРЕПРОДУКТОВ:

 

  • Цена на морепродукты отличается в супермаркете и специализированном рыбном магазине ”PESCHERIA” . Отличается и качество.  
  •  Самая свежая рыба у рыбаков на набережной. 
  • Всю рыбу нужно покупать с 8 утра до 11 утра. Остальное — остатки 
  • Как отличить свежую от не свежей? Очень просто. Свежая дышит и шевелится. Существуют специализированные бассейны с очистительными системами, подведенные для очистки воды. Рыбы и морские гады шевелятся и получают естественные условия, находясь там. 
  • ЗАПОМНИТЕ! Свежая рыба не может стоить копейки. Так же и с уличной едой. Лучше выбрать ресторан, чем фастфуд и поесть там устриц. 
  • Отравление рыбой может привести даже к гепатиту С. 

Всем свежей и вкусной рыбы в Неаполе!

 

 

 

Share your thoughts