Блог

    Loading posts...
  • Моцарелла — королева южных сыров

    О, моцарелла! Своим изумительным и тонким вкусом ты покорила весь мир, и по праву заняла лидирующую позицию в  ТОП лучших итальянских сыров. Сегодня невозможно представить себе итальянскую кухню без знаменитого сыра моцарелла-нежный, сочный, пористый, с неповторимым вкусом домашнего молока черных буйволиц. Родиной этого сыра считается небольшой городок  Баттипалья, который находится в провинции Неаполя. На вкус молоко черных буйволиц отдает горечью, но вот сыр из него получился отменный!     Чаще всего…

    92 просмотров всего, сегодня нет просмотров

  • Как нужно пить вино?

    Вино в Италии – это настроение, созвучие вкуса, аромата и эмоций. И отношение к алкоголю здесь совершенно другое — здесь существует определенная культура питья. Вино пьют только за обедом или ужином и только во время еды! А знаете почему? Все дело в том, что в таком случае алкоголь меньше вредит организму, так как попадает в…

    74 просмотров всего, сегодня нет просмотров

  • РЕСТОРАНЫ ОСТРОВА КАПРИ

    Дорогие мои, остров Капри – это синоним успеха, богатства и гламура. Мировую известность этот кусочек рая получил не только из-за потрясающих морских видов и живописных пейзажей! Это еще и своеобразный гастрономический центр Неаполитанского залива!   Итак, какие рестораны я могу вам порекомендовать для отличного отдыха?       Ristorante Aurora, Via Fuorlovado, 18-22, http://www.auroracapri.com/    Самый старый ресторан на острове,…

    65 просмотров всего, сегодня нет просмотров

  • ЛЮБИТЕЛЯМ ИСКУССТВА В НЕАПОЛЕ

      В дебрях средневековых улочек, в зарослях колон, в подземельях монастырей спрятаны подлинные произведения искусства.   Неаполитанские скульпторы ничуть не уступали в степени мастерства и таланта  своим римским и флорентийским коллегам. Даже самый искушенный ценитель прекрасного будет поражен гениальностью доселе неизвестных ему мастеров.      Итак, ТОП 7 мест для ценителей прекрасного в Неаполе    Королевский Дворец (Палаццо Реале)  ( Королевский дворец Неаполя…

    76 просмотров всего, сегодня нет просмотров

  • ГИД ПО СОРРЕНТО

    Если вы спросите, какой город на ЮГЕ ИТАЛИИ отлично подходит для отдыха формата  “пляж+красота и шопинг”, это непременно будет Сорренто.    Сорренто (Sorrento) расположен на 50-метровой террасе, круто обрывающейся к морю. Здесь нет суеты и многолюдья, а купание в море не является самоцелью (скорее — приятным дополнением ко всему остальному).    Неслучайно в свое время небольшой городок Сорренто, расположенный на Соррентийском полуострове к югу от…

    72 просмотров всего, сегодня нет просмотров

  • 3 РЕЦЕПТА САЛАТА КАПРЕЗЕ

    Что может быть лучше свежего ужина или закуски в летний день? Только салат из свежайшей моцареллы с местными помидорами. Это классика итальянского жанра.  Давайте разберемся поподробнее.  КАПРЕЗЕ ПО-РУССКИ    помидор среднего размера – 2 шт.  бальзамический уксус – 1 ч. л.  масло оливковое – 2 ст. л.  сыр моццарелла – 150 г  черный свежемолотый перец – по вкусу  базилик – 12 листиков …

    72 просмотров всего, 3 просмотров сегодня

  • МОРЕПРОДУКТЫ В НЕАПОЛЕ

    Как здорово жить у моря! Солнце, бесплатные пляжи, не нужно ехать на курорт и платить деньги, морепродукты дешевые. Рай!    У нас на юге и правда цены ниже на все, и на морепродукты в том числе. Но самые дорогие рестораны именно рыбные и блюда со свежей рыбой (запеченная в духовке, на гриле, под солью) или паста…

    184 просмотров всего, сегодня нет просмотров

  • Почему Вам не стоить приезжать в Неаполь.

    Недавно на экскурсии моя подписчица сказала, что мои аккаунты в социальных сетях уж очень красивые и «сладкие».  Я удивилась. Честно говоря, я совсем не стараюсь приукрасить свою жизнь и жизнь неаполитанцев, а просто стараюсь замечать только хорошее в людях и вокруг себя.  А потому, этот пост я посвящаю Неаполю и его негативной стороне.      Почему Вам не стоить приезжать в Неаполь.    Вы педант и…

    91 просмотров всего, сегодня нет просмотров

  • Уличная еда в Неаполе

    Кухню Неаполя прославила пицца, паста и томатный соус. В любом регионе Италии по праву считают, что лучшие пиццайолы — неаполитанцы. А во многих ресторанах Милана, Рима и других городах, повара и владельцы именно неаполитанцы.    Что попробовать в самом Неаполе прямо на улице.       Панины или бутерброды.  Это могут быть багеты, разной формы и консистенции булочки, хрустящие белоснежные хлебцы, мягкий тостерный хлеб,…

    512 просмотров всего, сегодня нет просмотров

  • ЭКОНОМНЫЕ ПИЦЦЕРИИ В НЕАПОЛЕ

    113 просмотров всего, сегодня нет просмотров

    113 просмотров всего, сегодня нет просмотров